Siapa yang tidak kenal dengan Tempe? Makanan tradisional kebanggaan Indonesia ini telah menjadi menu favorit sehari–hari. Mungkin tidak akan ada yang berkata bosan untuk memakannya. Apalagi saat ini banyak alternatif untuk mengolahnya menjadi makan–makanan lezat. Selain rasanya yang nikmat, rupanya manfaatnya bagi kesehatan menjadi salah satu alasan mengapa bahan makanan satu ini begitu digemari. Makanan tersebut juga sering dibuat dengan cara dimasak menjadi berbagai macam makanan. Ada salah satunya bisa digoreng, dibuat semur dan lain sebagainya. 
Bicara soal tempe, olahan kedelai milik Setiyono dan Pujiati ini patut dicoba dan diperhitungkan. Tak hanya karena rasa dan teksturnya yang bikin nagih di lidah, namun tempe yang memiliki nama Setia Tempe ini sudah unjuk gigi diberbagai pameran UMKM yang ada di Kota Surabaya. Berbagai jenis tempe pun dibuat oleh pasangan yang sudah merintis usaha ini sejak puluhan tahun lalu. Ada tempe renteng, tempe segitiga, tempe mendoan, tempe bulat, tempe super, tempe potong, tempe tray kotak, dan tempe daun ikat. Penjulan Setia Tempe ini pun tak hanya merambah pedagang/pasar tradisional, akan tetapi juga sudah masuk di berbagai supermarket yang ada di Surabaya. (fud)